手淫 便秘 乳腺增生 做爱姿势 口臭 肺癌 性欲 性爱技巧
首页 > 四季养生 > 冬季 > 冬天吃羊肉有什么好好处 它补血补气的功效神了

冬天吃羊肉有什么好好处 它补血补气的功效神了

作者:蜗二牛 时间:2017-11-16 10:37:42 来源:蜗牛养生网 点击:62℃

羊肉,大家都非常熟悉的一种肉,在生活中经常能见到。人们喜欢羊肉不仅是因为羊肉口感鲜嫩,还因为冬天吃羊肉的好处有太多。想知道羊肉的做法大全以及羊肉怎么做好吃吗?冬天吃羊肉有什么好好处?那就跟小编一起来看看吧。

它补血补气的功效神了

冬天吃羊肉的好处

冬季吃羊肉补肾

据《本草纲目》记载,羊肉有补中气,益肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一。

增强免疫力

羊肉的营养价值比较高,和猪肉相比,不论从脂肪还是胆固醇方面,都是比较少的,但是蛋白质却比较多,而且含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,多吃些羊肉,有助于身体免疫力。

补血

冬天的时候,血液循环比较缓慢,这时候就可以多吃写羊肉来促进血液循环,加速新陈代谢。

补气

气不通不畅者,多吃羊肉可以补气,健身。

暖胃

羊肉性温,冬天多吃可以起到暖胃的作用,让胃的运动更合理。

健脾

脾虚者,饮食不好,而羊肉可健脾,吃后可调理,饮食会好转。

理气

气不顺者,如经常咳嗽的人,因为体内湿气重,所以要多吃些羊肉让气顺畅,心情舒畅。

暖身

冬天多吃羊肉可以抵御寒冷,让我们整个身体暖和起来,比其它的补品来得实际。

防癌抗癌

研究表明,羊肉中存在一种抗癌物质CLA,这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌,结肠癌以及乳腺癌有明显效果。

不易发胖

羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为47度,而人的体温为37度,吃了只吸收营养而不是脂肪,所以不容易发胖。

羊肉做法大全

羊肉做法一

材料

羊肉,葱段,姜片,花椒,香叶,八角,料酒,土豆,白萝卜,老抽和糖。

做法

1.一磅多两磅不到的羊肉,切块飞水,洗去血沫。

2.葱段姜片花椒香叶八角爆锅,炒一下羊肉,喷料酒,盛出。

3.这时的锅不要洗,然后先把白萝卜拿过来削皮切成小片状,土豆对半切开,也炒一下。

4.所有东西转移到砂锅里,加一些水,老抽和糖,烧开后小火焖。

5.吃的时候剪一些香菜叶子在上面,煮过羊肉的汤我没有倒掉,用纱布过滤了一遍泡了大米加香菜碎煮了饭,配羊肉吃很香。

羊肉做法二

材料

羊肩肉400g,胡萝卜1根,红枣7-8颗。

香料

蒜瓣3个,姜片2片,八角1个,桂皮1小段,香叶2片,小茴香少许。

做法

1.买一些新鲜的羊肉,然后把羊肉切成小块,过一下水,去除雪沫捞出。胡萝卜去皮切滚刀块。

2.锅里放一点油,煸香蒜瓣,然后把羊肉块倒入,翻炒片刻。

3.然后把胡萝卜块倒入,一起翻炒一下。

4.然后把洗干净的红枣放入,其余香料放入,加料酒,生抽,糖,半小碗水。

5.加盖大火烧开后转小火焖1个小时。

6.再加少许盐调节口味,到汁水收干就可以了。

羊肉做法三

材料

带皮羊腿肉500g、胡萝卜一根、中等土豆一个、京葱一段、姜一大块、葱、香叶、桂皮、八角。

调料

生抽一汤匙、老抽一汤匙、料酒一汤匙、冰糖半汤匙。

做法

1.羊肉切小块,放入锅中,加入冷水,放一块姜一汤匙料酒,煮开(开着盖子)后继续煮两分钟,捞出洗净沥干。

2.炒锅烧热放一汤匙油,爆香爆香京葱和姜片,接着倒入羊肉块煸炒出香味。

3.加一汤匙生抽、一汤匙老抽、一汤匙料酒炒匀。

4.步骤3材料全部倒入电高压锅,加半汤匙冰糖、一片香叶、一块桂皮、一个八角、干辣椒两个,再倒入200ml开水。

5.电高压锅,压力选择高压,时间设定25分钟,盖紧盖子装上泄压阀,开始工作。

6.此时把土豆和胡萝卜去皮切滚刀块,入炒锅用茶匙色拉油小火煸炒两分钟,关火备用。

7.电压力锅停止工作泄压后,打开锅盖,倒入炒过的土豆胡萝卜块,盖上盖子不要盖紧。

8.选择辅助烹饪按钮。

9.煮20分钟即可关闭电源,装盘出锅。

结语:以上就是为大家介绍的冬天吃羊肉的好处,你们都了解了吧。这对于喜欢吃羊肉的人来说,真的是极好的。看了上面说的羊肉的做法大全以及羊肉怎么做好吃,想吃的就去做一做吧。

猜你喜欢

最新阅读

生活养生